طرز تهیه:
ابتدا نخودها را می‌شوییم؛ و در قابلمه‌ای پر از آب ریخته، و روی حرارت می‌گذاریم؛ و کف آن را مرتب می‌گیریم.
پیاز خرد شده و نیمی از روغن و نمک را در آن می‌ریزیم؛ و حدود 1 ساعت می‌گذاریم بپزد.
نخود فرنگی را در مخلوط کن ریخته، و می‌گذاریم پوره شود.
سپس بقیه روغن، نمک، فلفل و آبلیمو را اضافه می‌نماییم؛ و با هم مخلوط می‌کنیم.
در نهایت آن را با پیاز نگینی و جعفری تزئین می‌کنیم.
منبع: رضوان
:: بازدید از این مطلب : 165
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
